Chór parafialny Mater Ecclesiae Białystok – chór parafii NMP Matki Kościoła w Białymstoku powstał z inicjatywy ks. Proboszcza Leona Grygorczyka w maju 2012 roku. Pierwszym prowadzącym był ówczesny organista Paweł Mocarski. Chór w obecnym składzie działa od września 2014 roku, pod kierunkiem Kamila Wróblewskiego. Dnia 25 maja 2015 roku podczas uroczystych obchodów Święta N.M.P. Matki Kościoła chór parafialny przyjął nazwę Mater Ecclesiae.

Oprócz oprawy Mszy Świętej w parafii NMP Matki Kościoła, chór angażuje się w akcje charytatywne, festiwale i konkursy chóralne w Białymstoku i całym województwie podlaskim. Współpracuje również z Archidiecezjalnym Wyższym Seminarium Duchowym w Białymstoku uczestnicząc w wydarzeniach w archidiecezji. Chór parafialny Mater Ecclesiae Białystok można było również kilkukrotnie usłyszeń na antenie Radio Maryja oraz TV TRWAM.

W roku 2015 Chór Mater Ecclesiae Białystok zdobył II nagrodę oraz Nagrodę Debiutanta na XXVII Przeglądzie Pieśni Liturgicznej i Piosenki Religijnej w Białymstoku, tym samym wyśpiewując sobie udział w Koncercie Laureatów w Amfiteatrze Opery i Filharmonii Podlaskiej.

W 2016 roku chór zdobył II miejsce na XXVIII Festiwalu Pieśni Liturgicznej i Piosenki Religijnej Białymstoku, Grand Prix na Festiwalu Pieśni Sakralnej Łapskie Te Deum oraz I miejsce na XIII Festiwalu Wielkanocnym w Białymstoku.  Chór uczestniczył także w X Koncercie TOTUS TUUS w Pałacu Branickich w Białymstoku.

W 2017 roku chór zdobył I miejsce w kategorii chóry parafialne na Festiwalu Pieśni Sakralnej Łapskie Te Deum, wziął udział w Koncercie Finałowym XIV Podlaskiego Festiwalu Wielkanocnego oraz uczestniczył w koncercie „BARWY MUZYKI – a cappella i nie tylko” wykonując z innymi chórami utwór „Cantus Psalmotum” Marka Raczyńskiego.

W 2018 roku chór zdobył Srebrny Dyplom na I Ogólnopolskim Konkursie Muzyki Sakralnej w Tykocinie oraz I miejsce na XXX Festiwalu Pieśni Liturgicznej i Piosenki Religijnej w Białymstoku.